更新日：2015.10.16「干し柿づくり」
更新日：2015.10.16
「干し柿づくり」
レストハウス前のたわわに実ったカキ
今年はレストハウス前のカキがたわわに実りました。枝が枝垂れて地面につきそうなくらいです。このカキをもちいて干し柿づくりに挑戦してみました。(渋柿なので、うまくいくかは分かりませんが・・・。)
干し柿づくり
実のついている枝を少し残して切り、荒縄の結び目にその枝の部分をひっかけてカキを吊り下げています。
ナツハゼの実
憩いの小庭ではナツハゼが紅葉を始め、実が熟してきました。ツツジ科スノキ属のブルーベリーの仲間で、実は甘くジャムにしてもおいしいそうです。
この他にも様々な植物の実りがありますので、ぜひ秋の実をさがしにいらしてみて下さい。