梅シロップづくり

午前中の雨天にもかかわらず、参加者15組の方々が「梅シロップづくり」を体験しました。

今年は、昨年とは打って変わり梅の実の収穫が困難でした。

15組分が揃うか心配でしたが、何とかその危機だけは逃れました。

参加者の方々は、凍らせた梅の実のヘタを楊枝で取り除き、瓶に氷砂糖と交互に梅の実を詰め、あっという間に作業を終えてしまいました。

氷砂糖が溶けてからおよそ１週間後が飲み頃のようですが、皆さんは炭酸で割って飲みますか、それともその他のお料理に...

• この記事をシェアする
• Facebook
• Twitter
• LINEで送る