植物紹介
ウコン
-
説 明
葉は長柄があってカンナの葉に似て楕円形で先は尖っています。
秋に葉の間から長さ約２０センチの花穂を出します。
根茎を採取して、蒸したあと天日で乾燥させます。
味はやや苦く刺激性で特異の香気があり、なめると唾液が黄色に染まります。 -
場 所
薬草園 -
見頃の時期
9月
植物紹介
葉は長柄があってカンナの葉に似て楕円形で先は尖っています。
秋に葉の間から長さ約２０センチの花穂を出します。
根茎を採取して、蒸したあと天日で乾燥させます。
味はやや苦く刺激性で特異の香気があり、なめると唾液が黄色に染まります。
